Manuale sui processi di purificazione, concentrazione, isolamento e analisi dei cannabinoidi

€50.00 IVA

Obiettivi

Condurre pragmaticamente il lettore all’utilizzo di diversi processi di purificazione, concentrazione, isolamento e analisi dei cannabinoidi

Rivolto A

Chimici, biologi, biotecnologi, farmacisti, tecnici di laboratorio, imprenditori

Autori

Giuseppe Battafarano

Federica Pollastro

Viola Brugnatelli

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La ricerca sui benefici dei principi attivi della cannabis in medicina continua a crescere, e con questa, l’industria della cannabis.
L’indagine, la produzione e il controllo qualità dei principi attivi richiedono un portafoglio diversificato di conoscenze scientifiche e strumenti relativi all’applicazione.

Scopo di questo manuale è di condurre pragmaticamente il lettore all’utilizzo di diversi processi di purificazione, concentrazione, isolamento e analisi dei cannabinoidi.

1.1 Cannabis Medica (CM): un mercato in crescita
1.2 La CM in Italia
1.3 I cannabinoidi
1.4 I terpeni
1.4.1 Il ruolo dei terpeni nella CM
1.5 I flavonoidi
1.6 Suddivisione in chemiotipi
1.7 Perché standardizzare la CM
1.8 Raccolta e coltivazione della cannabis
1.9 Processo di decarbossilazione
1.9.1 Tempi e temperatura per una corretta decarbossilazione
1.9.2 Stabilità dei pre-cannabinoidi e stabilizzazione

2.1 Estrazione
2.2 La scelta del solvente
2.3 Solubilità dei cannabinoidi
2.3.1 Solubilità dei cannabinoidi in acqua
2.3.1.1 Preparazione del decotto
2.3.2 Solubilità in olio
2.4 Estrazione Assistita da Ultrasuoni (UAE)
2.5 Microwave Assisted Extraction (MAE)
2.6 SFE: Estrazione con Fluidi Supercritici
2.6.1 Funzionamento degli impianti di CO2 supercritica
2.7 Comparazione solventi
2.8 Macerazione
2.8.1 Caratteristiche della macerazione
2.8.2 Macerazione in etanolo
2.9 Percolazione

3.1 Rimozione del solvente
3.1.1 La torchiatura
3.1.2 Concentrazione per distillazione sottovuoto
3.1.3 Concentrare i principi attivi e riciclare il solvente
3.1.3.1 Note di laboratorio: concentrare l’estratto
3.2 Concentrare e atomizzare “Spray Drying”
3.2.1 Applicazione pratica: microincapsulazione di sapori e fragranze con Spray Drying
3.3 Processo di incapsulamento
3.3.1 Note di laboratorio: approccio alla formulazione core-shell
3.3.2 Note di laboratorio: formulazione di particelle di Matrix
3.4 Rimozione interferenti
3.4.1 Depigmentazione
3.4.2 Distillazione molecolare: wiped film distillation
3.4.3 Purificazione cannabinoidi: metodi cromatografici
3.4.3.1 Fase diretta: silice
3.4.3.2 Fase diretta: allumina (Al2O3)
3.4.3.3 Fase inversa: RP
3.4.3.4 Sistema automatizzato: Flash Chromatography
3.4.3.4.1 Come eseguire la Cromatografia Flash
3.4.3.4.2 Applicazione pratica: ottimizzazione della Cromatografia Flash
3.5 Cristallizzazione

4.1 Buone pratiche
4.2 Analisi e quantificazioni della CM
4.3 THC: ossidazione a cannabinolo (CBN)
4.4 Identificazione botanica
4.5 Identificazione chimica
4.5.1 Il paradosso del test di Beam
4.5.2 Screening fitochimico
4.5.3 Thin Layer Chromatography (TLC)
4.5.4 1H-NMR: tecnica di risonanza magnetica nucleare
4.5.4.1 Distinzione di un chemiotipo CBG vs chemiotipo CBD
4.5.5 Screening con NIR
4.5.6 High Pressure Liquid Chromatography (HPLC)
4.5.7 Gas Chromatography – Flame Ionization Detection (GC-FID)
4.6 Identificazione tramite DNA barcoding

Altri corsi

Master Cannabis Medica e Applicazioni Cliniche

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